Авиакомпания «Эль-Аль» в среду, 6 мая, открыла в аэропорту Бен-Гурион новую фабрику по производству бортового питания своей дочерней компании TMM. Согласно официальному заявлению, опубликованному на сайте израильского национального авиаперевозчика, это крупнейшее в мире предприятие по производству кошерной еды.
Информация о запуске проекта также подтверждается публикацией в экономическом издании "Calcalist".
Новая фабрика занимает площадь около 14.000 кв.м, что почти вдвое превышает размеры предыдущего предприятия. Производственные мощности объекта позволяют выпускать до 50.000 порций еды в день, в то время как старый комплекс обеспечивал около 30.000 порций.
Проект был реализован за счет инвестиций, оцениваемых в сотни миллионов шекелей. Как сообщило руководство компании, завод оснащен современными технологическими системами управления и контроля качества, что обеспечит соответствие самым высоким международным стандартам.
В авиакомпании подчеркнули, что запуск нового комплекса позволит не только увеличить объемы деятельности, но и расширить ассортимент блюд, предлагаемых пассажирам. Переход на мощности нового завода будет осуществляться постепенно в течение ближайших месяцев. Данный объект заменит старое предприятие, функционировавшее десятки лет.
Новый завод позволит повысить кулинарный стандарт и поддержать рост компании. Предприятие ориентировано на поставку кошерного питания высокого уровня в том числе на международный рынок.
mignews.com
