Новое кошерное кафе «Кошер Стиль» открылось 9 сентября на Новослободской улице в Москве. В открытии принял участие главный раввин России Берл Лазар, который вручил владельцам сертификат кошерности.
В меню решили не ограничиваться традиционной еврейской кухней. Владельцы говорят, что хотели сделать обычное городское кафе с разнообразной едой, но полностью соблюдающее требования кашрута.
«Главному раввину продемонстрировали узбекский плов, который начали готовить с раннего утра. В ассортименте немного чисто еврейских блюд, владельцы отмечают, что предлагают посетителями различную кухню, от плова до борща, от форшмака и хумуса до пельменей и салата «Столичного», отмечая, что такой набор не только кошерный, но и сочетается с идущим в стране Годом единства народов России», - сообщила пресс-служба главного раввина.
Во время открытия Берл Лазар осмотрел кафе и кухню, где ему показали приготовление узбекского плова — заниматься им начали еще ранним утром.
«То, что вы это делаете с любовью - это видно, потому что цены такие, что понятно - задача не просто зарабатывать деньги, а радовать людей», - сказал главный раввин, пожелав новому кафе успеха.
