На этой неделе главный раввин России Берл Лазар принял участие в открытии кошерного кафетерия в медицинском центре «Рамбам» в Москве.
Выступая на церемонии открытия, раввин Берл Лазар отметил, что в столице необходимо развивать сеть кошерных кафе и ресторанов. По его словам, уже обсуждалась идея открыть не менее десяти кошерных заведений в Москве, чтобы они появились в каждом округе города и были доступны как можно большему числу людей.
Особое значение раввин Берл Лазар придал тому, что новое кошерное кафе открылось именно в медицинском учреждении. В больнице и медицинском центре вопрос питания становится особенно важным: пациенты, посетители и сотрудники должны иметь возможность поесть удобно, спокойно и в соответствии с законами кашрута.
«Уже многие понимают, что есть кошерную еду более полезно, чем некошерную», — сказал раввин Берл Лазар. Он также отметил, что в Москве уже действует немало кошерных кафе и ресторанов, однако их пока недостаточно.
Открытие кафетерия в медицинском центре «Рамбам» стало ещё одним шагом в развитии еврейской инфраструктуры Москвы и сделало кошерное питание доступнее в одной из важных сфер повседневной жизни.
